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Antes de mais nada, saber quais são os benefícios da castanha é muito importante, principalmente se você gosta de cuidar da sua saúde.
Além disso, os benefícios da castanha podem acabar te surpreendendo, afinal, quem imagina que algo tão pequeno pode ser tão benéfico?
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Desse modo, para descobrir quais são os benefícios da castanha e começar o consumo desse alimento da forma correta, continue a leitura deste artigo!
Benefícios da Castanha: Conheça tudo sobre as sementes!
Em primeiro lugar, a castanha mora no coração dos brasileiros, além disso, se trata de um alimento nutritivo e saboroso.
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Além disso, esse é um dos principais alimentos responsável por ajudar no bom funcionamento do organismo, e no combate de doenças cardiovasculares.
Conheça a origem da castanha
Primeiramente, nativa das regiões da Ásia Menor, Balcãs e Cáucaso, a castanha é a semente encontrada dentro de um ouriço, fruto da castanha.
Desse modo, estima-se que a sua primeira espécie tenha surgido há um pouco mais de 100 mil anos.
Assim, servindo como uma das principais fontes de alimento para o homem na pré-história.
Além disso, existem mais de 53 espécies de castanha ao redor do mundo, assim, mais de 20 são comestíveis.
No Brasil, os tipos mais populares de castanhas são: Castanha de caju, castanha do Pará, amêndoa, avelã, pistache e nozes.
Todavia, a maioria das castanhas são frutos de árvores de grande porte, e a castanha do Brasil, ou castanha do Pará, é um excelente exemplo disso.
Contudo, conhecida como a “Rainha da floresta”, ela é uma das espécies mais altas existentes na Amazônia.
Podendo até mesmo chegar aos 50 metros de altura, ou seja, essa realmente é a rainha da Amazônia.
Os benefícios da castanha podem ser encontrados em suas diferentes espécies, por isso, é importante saber quais são algumas delas.
Algumas espécies de castanha
Antes de tudo, no Brasil existe algumas variedades da semente, pensando nisso, para facilitar a sua consulta, separamos uma lista com 6 tipos de castanha:
1- Castanha do Pará
A castanha do Pará é uma espécie tipicamente encontrada na Floresta Amazônia.
A semente tem uma polpa branca que é revestida por uma casca marrom bem fina.
Entretanto, apesar do nome, ela não é uma exclusividade dos brasileiros como muitos imaginam.
A semente que vem da árvore Bertholletia excelsa, também pode ser encontrada em outros países da América Latina, como por exemplo o Peru e a Bolívia.
Por fim, também conhecida como “Brazilian Nut”, a castanha do Pará é uma fantástica fonte de proteínas, que possui gorduras saudáveis e selênio.
2- Castanha de Caju
A castanha do caju também é outra escolha popular em terras tupiniquins, o verdadeiro fruto do cajueiro.
Todavia, originário das regiões Norte e Nordeste do Brasil, essa castanha é rica em gorduras e sais minerais.
Além de vitaminas que potencializam a saúde do coração e ajudam a melhorar a circulação sanguínea.
Porém, é necessário a atenção na hora de fazer seu consumo, isso porque a castanha crua ou mal torrada podem ser tóxicas para o organismo.
3- Amêndoa – Benefícios da castanha
Inicialmente, a Amêndoa é uma das frutas secas mais cultivadas e utilizadas em todo planeta.
Afinal, não é atoa que, desde seu descobrimento no Mediterrâneo Oriental, a semente passou a ser utilizada com base em diversos tipos de alimentos.
Dessa maneira, incluindo farinhas, manteigas, óleos, e leite vegetal, o que faz serem ótimos benefícios da castanha.
Além de seu alto poder nutritivo, a castanha do caju tem a capacidade de controlar os picos de glicose no sangue.
Ou seja, quando consumida na medida correta, ela pode ser um excelente instrumento de prevenção a diabetes tipo 2!
4- Nozes – Benefícios da castanha
De antemão, as nozes são personagens tradicionais em festas de fim de ano, isso porque elas são frutas secas de sementes grandes e casca dura.
Assim, sua origem se deu na antiga Pérsia, porém seu sabor único foi rapidamente difundido mundo afora.
Entre todos seus benefícios, podemos destacar os ativos anti-inflamatórios e seu alto teor de fibras.
Que é um fator que contribui positivamente para a melhoria do trânsito intestinal.
5- Avelã
Primeiramente, a Avelã é considerada uma fruta exótica, com um formato arredondado, com casca sólida e uma textura parecida com a de madeira.
Além disso, esse é um arbusto nativo da América do Norte e que hoje é muito comum pela Europa.
Além do gosto incrível e muito popularizado do creme de avelã, uma de suas melhores qualidades é a carga energética que ela oferece.
Isso ocorre graças ao alto teor de gorduras e proteínas que fazem parte da sua composição.
6- Pistache – Benefícios da castanha
A princípio, junto com a castanha, o pistache é um dos alimentos mais antigos existentes no mundo.
Dito isso, a semente é originada da pistácia e pode ser consumida de forma natural ou torrada.
Assim, como a maioria das oleaginosas já citadas anteriormente, o pistache é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes.
Por conta disso, ele também pode ser associado à lista dos benefícios da castanha.
5 Benefícios da castanha
Agora que você já conhece um pouco mais sobre os tipos de castanhas mais populares no Brasil, está na hora de saber mais sobre seus benefícios.
Já vale dizer que assim como os benefícios do romã, a castanha possui diversos benefícios diretamente ligados á saúde.
Confira abaixo os 5 maiores benefícios da castanha:
1- Auxilia no processo de emagrecimento, já que se trata de um alimento pouco calórico.
2- Melhora o humor, isso porque a composição da semente possui um aminoácido chamado triptofano, que auxilia na produção de serotonina.
3- Fortalece o sistema imunológico, isso ocorre porque a alta concentração de antioxidantes do alimento ajuda a reduzir a inflamação do corpo.
4-Ajuda na saúde cardiovascular e cerebral, o mix de gordura boa existente na castanha ajuda na preservação de doenças neuro-degenerativas.
5- Ajuda a deixar a pele mais saudável, isso ocorre porque os antioxidantes existentes na castanha ajudam a combater os radicais livres.
Conclusão
Por fim, os benefícios da castanha são encontrados em qualquer tipo de semente, além disso, a castanha é considerada um dos alimentos que mais possui fontes de fibras segundo a natura.
Todavia, desde a castanha do Pará até a avelã, essas sementes além de serem deliciosas e nutritivas, possuem uma série de benefícios para a saúde física do ser humano.
